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                      中華美食
                    
    
                  
    
                  
    
                    
    蘇菜特點及代表菜
    
                    
    
                      分類:  中華美食
                       禮儀詞典
                      編輯 :  禮儀知識
                      發布 :  12-09
                      
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    蘇菜特點及代表菜
    蘇菜的特點：蘇菜由揚州、蘇州、南京三種地方菜發展而成。其特點是:選料嚴謹,制作精細,重視調湯,保持原汁,造型講究。
    蘇菜名菜介紹：①松鼠桂魚;②水晶肴蹄;③蟹粉獅子頭;④白湯鯽魚;⑤煮干絲;⑥鹽水鴨;⑦鴨包魚翅;⑧三套鴨等。
    
                    
    
                      中華美食
                      
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