冬至的由來與習俗

農歷自立冬至立春為冬季。冬季含陰歷十月，十一月，十二
月。分稱孟冬、仲冬、季冬。冬至是２４ 節氣之一。枟史記律書枠
曰：“日冬至則一陰下藏，一陽上舒。”冬至這一天，夜最長，但也長
到頂了。晝最短，但也短到頭了。晝夜陰陽開始向相反方面轉化
了。枟太平御覽枠說；“冬至有三義，一者陽極之至；二者陰氣之至；
三者日行南至，故謂冬至。” 古人從這一天開始數九，天氣越來
越冷。
古人非常重視冬至節，朝廷官員與太學生都要放假。據枟東
京夢華錄枠卷十記載：“十一月冬至，京師最重此節，雖至貧者，一
年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關
撲，慶賀往來，一如年節。”
在魏晉南北朝時代，曾經流行過向長者贈送鞋襪的習俗。曹
植寫過一篇枟冬至獻襪頌表枠，頌云：“國家冬至，獻履貢襪，所以迎
福踐長。”并且說：“四方交泰，萬物昭蘇，亞歲迎祥，履長納慶。”河
北省灤南縣一帶。舊時的媳婦到了冬至。要給公公婆婆做一雙新
棉鞋和棉襪。
冬至節的節日飯一般是吃餛飩。也有吃餃子和面條的，稱為
長線面。
冬至節的禮儀，重在關心親人的冷暖和健康。添衣物鞋襪保
暖、調劑飲食增進健康，尤其要注意不要凍壞。對老人如此，對孩
子也一樣。節日是喚醒人們注意禮儀的際遇。
冬至第二日為小至，杜甫有枟小至枠詩云：
天時人事日相催，冬至陽生春又來。
刺繡五綸添弱線，吹葭六琯動飛灰。
岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅。
云物不殊鄉國異，教兒且覆掌中杯。
唐朝宮廷慶賀冬至的禮數非常講究。杜甫枟至日遣興寄此省
舊閣老兩院故人二首枠有云：
憶昨逍遙供奉班，去年今日侍龍顏。
麒麟不動香煙上，孔雀徐開扇影還。
玉幾由來天北極，朱衣只在殿中間。
孤城此日空腸斷，愁對寒云雪滿山。
冬至開始數九，農民愛唱“九九歌”。河北灤南一帶老人
唱道：
一九二九，襖袖褪手。三九四九，被窩縮狗。
五九六九，沿河看柳。七九河開，八九雁來。
九九加一九，耕牛遍地走。