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在國外許多國家有顧客向服務(wù)人員付小費(fèi)的習(xí)俗。這種小費(fèi),有一定的禮節(jié)性,它表示著顧客對(duì)服務(wù)人員的愛護(hù)與尊重。
付小費(fèi)的由來:
相傳,付小費(fèi)之風(fēng)源于18世紀(jì)的英國倫敦,當(dāng)時(shí),當(dāng)?shù)赜行┚频甑牟妥郎蠑[著寫有"保證服務(wù)迅速"的碗。當(dāng)顧客將零錢投入碗中后,就能得到服務(wù)員迅速而周到的服務(wù),久而久之,遂形成"小費(fèi)"之風(fēng)。
各國各地各行業(yè)小費(fèi)的數(shù)額沒有統(tǒng)一規(guī)定,所以宜入境隨俗,酌情而付。
在法國,付小費(fèi)是公開的,服務(wù)性的行業(yè)可收不低于價(jià)款10%的小費(fèi),財(cái)政稅收也將小費(fèi)計(jì)入。
在美國,小費(fèi)現(xiàn)象是極普通而自然的禮節(jié)性行為。
在意大利,收小費(fèi)屬于"猶抱琵琶半掩面"的半公開現(xiàn)象。當(dāng)遇到"拒收"的"示意"時(shí),你最好是乘送賬單之機(jī)遞上小費(fèi)。
瑞士的飯店餐館,不公開收取小費(fèi),而司機(jī)則可按明文規(guī)定收取車費(fèi) 10%小費(fèi)。
在泰國,顧客所付的小費(fèi),無論多少,都是需要的。
在北非及中東地區(qū),收取小費(fèi)是"理所當(dāng)然"的事。因?yàn)?,許多從事服務(wù)性活動(dòng)的老人與孩子,小費(fèi)是其全部收入。如遇顧客忘卻付小費(fèi),他們會(huì)追上去索取的。
在日本,當(dāng)進(jìn)人飯店大門時(shí),顧客可向女招待員付一些小費(fèi),而對(duì)于其他人員可不必付。
而在新加坡,付小費(fèi)則是被禁止的,如若付小費(fèi),則會(huì)被認(rèn)為服務(wù)質(zhì)量差。
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